La fête de la Saint-Jean - revetlla de Sant Joan - est l'une des fêtes populaires les plus importantes de l'année en Catalogne. Elle est célébrée la nuit du 23 au 24 juin et est une nuit où le feu, la fête, la danse, les feux d'artifice et la délicieuse Coca de Sant Joan sont les protagonistes absolus.
Si vous cherchez des plans pour la nuit de Sant Joan ou si vous voulez en savoir plus sur la fête, soyez attentif car nous allons vous expliquer tout ce que vous devez savoir à ce sujet.
Il s'agit d'une fête d'origine païenne qui célèbre l'arrivée du solstice d'été, mais avec deux jours de retard.
Le rituel principal consiste à allumer un feu de joie censé donner plus de force au soleil, car à partir de ce solstice, les jours deviennent plus courts. De plus, le feu purifiait ceux qui le contemplaient et servait même à faire des vœux en profitant du nouveau cycle favorisé par le changement de solstice. Symboliquement, le feu a également une fonction "purificatrice" sur les personnes qui le contemplaient.
Nous allons vous résumer ci-dessous tout ce qui se passe pendant la nuit.
Il est typique de se réunir avec des membres de la famille et des amis pour dîner tous ensemble. Entre saucisson, pain à la tomate et un bon verre de cava, ne manquez pas les chicharrones (connus sous le nom de llardons de porc) ou la coca de Sant Joan.
Les Llardons sont obtenus en pressant les parties grasses du porc. Cela donne une sorte de pâte sèche et croustillante de la graisse du porc. Bien que cela était typique pendant la période de la charcuterie, sa facilité de conservation a permis d'en consommer pendant l'hiver.
La Coca de Sant Joan est une pâtisserie consommée à la fin du dîner. Elle est faite de pâte feuilletée ou de pâte de coca (comme la brioche mais plus dense) et peut être décorée de pignons, de fruits confits, de cheveux d'ange, de crème pâtissière, de crème catalane, etc.
Aujourd'hui, on en trouve de nombreuses variétés différentes pour satisfaire presque tous les goûts.
Barcelone offre de nombreuses options pour profiter de cette nuit spéciale. L'une des plus populaires est d'aller à la plage, où des milliers de personnes se rassemblent pour danser au rythme de la musique, sauter les vagues et admirer les feux d'artifice. Une autre option est de se rendre sur l'une des places ou des rues où des dîners et des feux de joie sont organisés. Enfin, mais non moins important, vous pouvez vous rendre dans l'un des pubs ou discothèques de la ville (de nombreux établissements organisent des activités spéciales liées à la nuit de la Saint-Jean).
Il est courant que tant les adultes que les enfants lancent des pétards ou des feux d'artifice.
La nuit, bien que courte, se prolonge souvent jusqu'au lever du soleil car la célébration est intense et magique.
Après ce bref aperçu, nous vous rappelons que si vous souhaitez en savoir plus sur Barcelone, vous pouvez visiter notre blog.